요리
【절임 MAP】-전국 명산 절임-
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풍미나에서는, 계절의 추천 30종류 이상의 절임 이외에 전국 각지의 엄선된 절임을 취급하고 있습니다.
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고향에 잘 어울리는 것 ● 홋카이도 ● 아키타 ● 야마가타 ● 도쿄 ● 나가노 ● 교토 ● 와카야마 ● 후쿠오카 ● 구마모토 ● 가고시마
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【홋카이도】니신즈케
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몸 부족 떡, 무, 양배추 등을 소금과 누룩로 절인 홋카이도의 겨울 절임.
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【아키타현】 이부리 갓코
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무를 벚꽃·나라 나무의 연기로 덮은 훈제 절임.아키타에서는 절임을 「갓코」라고 부릅니다.
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【야마가타현】아카카부 절임
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야마가타 쇼나이 지방의 온해(아츠미) 덮개를 감초 절임으로 합니다.식초 절임으로함으로써 자연의 생생한 홍색이됩니다.
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【도쿄도】 베타라 절임
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무를 누룩과 설탕으로 절인 단맛의 절임.매년 10월 19일에 니혼바시에서 「베타라시」가 개최.
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【나가노현】노자와 나즈케
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【교토부】천장 절임
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성호원 쓰레기를 천장이라고 할 수 있을 정도로 얇게 잘라 만드는 교토의 전통적인 절임.(겨울 한정)
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【가고시마현】츠보즈케(야마가와 절임)
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가고시마의 야마가와초의 명산품.말린 무를 국수로 숙성시킵니다.
【절임과 치즈】
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이 부리 갓코와 크림 치즈
770 엔(세금 포함)
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얼룩진 크림 치즈 (하프 사이즈)
440 엔(세금 포함)
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크림 치즈 된장 절임
440 엔(세금 포함)
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셀러리 아사즈 크림 치즈 부드럽게
550 엔(세금 포함)
【절임물】
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절임 모듬 7품 모듬
825 엔(세금 포함)
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절임 모듬 15품 모듬
1650 엔(세금 포함)
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취향이 있으면 아래, 모든 메뉴에서 선택하세요.단품 각종
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【얕은 절임】코가미의 얕은 절임/오쿠라의 얕은 절임/미니 오이/셀러리 얕은 절임/긴 모시소 절임
각 330 엔 (세금 포함)
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【얕은 절임】 배추 다시마 절임 / 새 생강 절임 / 다시마 먹이 무
각 330 엔 (세금 포함)
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【전국 명산 절임】 니신 절임 (홋카이도) / 이부리 갓코 (아키타) / 붉은 가루 절임 (야마가타) / 사토 우엉 절임 (도치기) / 노자와 나즈케 (나가노)
각 330 엔 (세금 포함)
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【전국 명산 절임】 베타라 절임 (도쿄) / 텡푼 절임 (치바) / 교풍 시바즈케 (교토) / 나라즈케 (나라) / 츠보즈케 (큐슈)
각 330 엔 (세금 포함)
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【기타】 할인 무 김치 / 장김치 / 하카타 · 매운 다카나 절임
각 330 엔 (세금 포함)
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【기타】벌꿀 락쿄/돗토리・소금 락쿄/타마리 라쿄/약선 마늘/타마리 마늘
각 330 엔 (세금 포함)
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【계절 메뉴】 기슈 미나베의 매화 1알
165 엔(세금 포함)
【안주】
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토카치 완두
495 엔(세금 포함)
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냉장 토마토
495 엔(세금 포함)
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라면 샐러드
880 엔(세금 포함)
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나라 절임과 카망베르 치즈의 김 감기
715 엔(세금 포함)
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창자파 부드럽게
550 엔(세금 포함)
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앙 간 폰즈
880 엔(세금 포함)
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매운 다채로운 계란 구이
770 엔(세금 포함)
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とりわさ
770 엔(세금 포함)
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타코 매화 파초
1045 엔(세금 포함)
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연어와 잎 와사비 카르 파치 오
990 엔(세금 포함)
[튀김]
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감자 튀김
550 엔(세금 포함)
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안주 멘치카츠
550 엔(세금 포함)
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게 크림 고로케
715 엔(세금 포함)
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裂き이카 튀김
550 엔(세금 포함)
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타코잔기
715 엔(세금 포함)
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사쿠라 히메 닭고기
770 엔(세금 포함)
【숯불꼬치구이】※표시의 가격은, 잇꼬치의 가격입니다.
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무로란 야키토리(1개)
264 엔(세금 포함)
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사쿠라 공주 닭 네기마
264 엔(세금 포함)
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닭 레버
198 엔(세금 포함)
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모래 주머니
198 엔(세금 포함)
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세 세리
220 엔(세금 포함)
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야겐 난코츠
220 엔(세금 포함)
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동그랑땡
264 엔(세금 포함)
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닭 가슴살
각 220 엔 (세금 포함)
강판 폰즈 / 매실 지소 / 산 와사비
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꼬치 모듬(5개)
990 엔(세금 포함)
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【해물구이】공주 2마리
550 엔(세금 포함)
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【해물 구이】아지 가지고 자작나무 샤샤 4꼬리
550 엔(세금 포함)
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【해물 구이】 볶은 에이 지느러미
550 엔(세금 포함)
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【해물구이】 볶은 타라코
660 엔(세금 포함)
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【해물 구이】 설이나 하룻밤
770 엔(세금 포함)
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【해물 구이】 연어 하라스 훈제
825 엔(세금 포함)
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절임권 꼬치 각종
각 231엔(부가세 포함)
마을 우엉 고기 권/신쇼가 고기 권/할간 김치 고기 권/긴 만약 그 고기 권/오크라 고기 권/타카나 고기 권
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절임권 꼬치 모듬 6종
1320 엔(세금 포함)
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【야채꼬치】파기야키
198 엔(세금 포함)
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【야채꼬치】시시토
198 엔(세금 포함)
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【야채꼬치】토마토
198 엔(세금 포함)
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【야채꼬치】 표고버섯
220 엔(세금 포함)
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【야채꼬치】아스파라
242 엔(세금 포함)
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【베이컨 권】아스파라 베이컨
330 엔(세금 포함)
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【베이컨 권】토마토 베이컨
275 엔(세금 포함)
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【베이컨 권】 떡 베이컨
275 엔(세금 포함)
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【베이컨 권】크림 치즈 베이컨
330 엔(세금 포함)
[밥]
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절임 볶음밥
935 엔(세금 포함)
타카나, 김치, 나라 절임
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주먹밥 (기슈 미나미 타카 매화)
330 엔(세금 포함)
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주먹밥(소금 다시마)
308 엔(세금 포함)
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주먹밥 (연어 하라스 훈제)
363 엔(세금 포함)
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주먹밥 (타라코)
363 엔(세금 포함)
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오차즈케(기슈 미나미타카우메)
660 엔(세금 포함)
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오차즈케(타라코)
715 엔(세금 포함)
[디저트]
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수제 반숙 푸딩
440 엔(세금 포함)
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유자 셔벗
440 엔(세금 포함)
